当天下午，黛玉匆匆用些午膳，就随着南清去吟风楼在扬州的铺子查看。黛玉先去了君悦酒楼，这君悦酒楼在扬州城中心地段，占据了良好的地理位置，但因为江南第一酒楼就在离君悦酒楼不远的地方，因此虽说也算是很好，却也比不上第一酒楼客源多，黛玉进入君悦酒楼时，只见酒楼大厅里坐满了人，虽说里面已经坐满了人，可是和第一酒楼那排队等着的情形还是差了些。
进了酒楼，黛玉身后的红萝上前道：“掌柜的，给我们来一间雅间。”那掌柜的看见来人是南清带着进来的，忙上前招呼道：“哟，客观，您楼上请！”并亲自给几人领路。
那掌柜的领着几人上了三楼的雅间，即刻就吩咐小二来给几人上茶。几人落座后，南清向那掌柜的说道：“徐掌柜，这位是林小姐，以后也就是这酒楼的主人，想必南玉管事的已经和你说过了。”
那徐掌柜的立即上前来向黛玉行礼道：“见过小姐。”
“徐掌柜的不必多礼，我今天请南叔叔陪我来主要是看看这酒楼的行情，徐掌柜的把君悦酒楼的账本拿来给我看看。”那徐掌柜的马上去取了账册来，黛玉翻开账簿认真的看了起来。黛玉快速的看完账簿，放在一旁的桌子上对着徐掌柜的到：“徐掌柜的，这酒楼似乎不太理想呀。”
那徐掌柜的听了黛玉的话脸上顿时有些挂不住，想着自己辛辛苦苦打拼的产业竟然被一个十多岁的小丫头说不太好，脸上也变得有些冷，但碍于南清的存在以及黛玉的身份不敢发火，只是说的话变得生硬起来“小姐恐怕还不知，君悦酒楼从五年前开业起就如此，虽说赶不上第一酒楼，却也是顾客满盈，如今更是已经在苏州京陵杭州等地开了开了分酒楼，这样的业绩在小姐眼里不算太好，难道小姐有什么妙招？而且小姐有没有好好看这账簿，怎么知道不好。”
听着如此不善的口气，黛玉也不生气，只是似笑非笑的看着徐掌柜的说道：“徐掌柜的，你也别不高兴，酒楼去年的总盈利没有前年多，而且今年自开业以来每个月的盈利和去年比起来也没有去年的多，我说的这些恐怕你是知道的吧。”那徐掌柜的沉默了，显然是没有想到黛玉竟然看出这些来。
黛玉见徐掌柜的不再说话，继续说道“似乎徐掌柜的对这样的业绩很满意，难道徐掌柜的就不想把君悦酒楼推向更高处，和第一酒楼一样顾客满盈，甚至比第一酒楼更好，难道徐掌柜只是想守着这样的成绩不求上进把君悦酒楼做得更上一层楼？”
“小姐，不是小的不想把君悦酒楼做好，实在是小的能力有限，那第一酒楼是扬州的百年大酒楼，不是我们这种才发展了几年的可以比拟的。小姐可有什么良策让酒楼更好？”那徐掌柜的说话语气也缓和了一些。
黛玉右手无意识的轻轻敲打着桌子，房间里的气氛陡然变得沉闷起来，过了好一会儿，黛玉才说道：“这样吧，过些日子我让人送一套具体的经营方案来，徐掌柜的你只要按着我的方法做就可以了，还有这个记账方法我认为有必要改改，改天我让人来教你。”
“是，小的遵命。”那徐掌柜的听了黛玉的话虽然有些不以为然，想着一个小丫头能有什么好办法，但却也不敢表现在脸上，只是恭敬地弯腰回答道。
“好了，南叔叔，你带我去其他的地方走走吧！”黛玉站起身来说着并往外走了出去。
傍晚，黛玉总算把吟风楼所有的产业都看了过来，黛玉有些疲惫的对着南清说道：“南叔叔，今天辛苦你了。”
“这是属下应该做的。天色已经不早了，让属下送小姐回去吧。”
本章未完(1/2),点击下一页继续阅读。